Cocktails au prosecco et bellini : toutes nos recettes

Name: Le meilleur des recettes de cocktails à base de prosecco
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: cocktails au prosecco

Cocktail 787 Dreamliner, vodka, vinaigre de prune et prosecco

Le Prosecco est un vin blanc pétillant italien qui fait des merveilles dans de nombreux cocktails. Photo par Paul Thompson

Pour votre prochaine soirée apéro entre amis et pour changer de la vodka et du rhum, pensez à réaliser vos cocktails avec du prosecco, ce vin blanc pétillant, convivial et festif d'origine italienne.

Avec du prosecco dans vos cocktails, c'est une soirée sous le signe des vacances, du soleil et de la dolce vita que vous offrirez à vos convives. Aperol spritz, Bellini, cocktail Hugo, East Side ou Vénitien, apprenez sans plus attendre à confectionner ces cocktails des plus exquis.

Cocktails au prosecco et bellini : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Toutes les recettes de cocktails au prosecco et Bellini des Gourmets

Des idées de recettes de cocktails au prosecco et Bellini pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Le Bellini

PHILANDCOCUISINE

Voici le Bellini, un cocktail au prosecco ou au champagne qui se déguste à la saison des pêches ! L'été est donc le bon moment pour le réaliser. Le secret de la recette de Bellini consiste dans le nectar de pêche qu’il vaut mieux préparer soi-même avec des pêches blanches bien mûres et non du nectar acheté dans le commerce. Si vos pêches sont bio, inutile de les éplucher. L'idéal étant de préparer le nectar de pêche au moins 2 heures à l'avance.

Bellini

Popotte

Le Bellini est un cocktail à base de prosecco ou de champagne et de crème de pêche. Il est emblématique à Venise, ville d’Italie. Imaginé à la fin des années 1940 par Giuseppe Cipriani, le patron du Harry's Bar de Venise. Le nom du cocktail Bellini est un hommage au peintre vénitien de la Renaissance, Giovanni Bellini, dont l'un des tableaux, tout en aplats rose-orangé, qui aurait inspiré le mixologue. Aujourd'hui, ce cocktail Bellini est servi dans tous les bons établissements vénitiens...

Bellini

Cookerei by Salomé

Fruitée et rafraîchissante, gros coup de coeur pour cette boisson découverte en Italie, à Venise. C’est d’ailleurs là-bas, au Harry’s Bar, escale favorite d’Hemingway, que ce cocktail a été créé. Deux ingrédients seulement suffisent à sa préparation: de la pêche blanche et du Prosecco. À siroter sur une terrasse, vue sur les canaux. Magique !